Der Backofen heizt nicht mehr richtig? 6 typische Ursachen und schnelle Lösungen

Ein Backofen, der nicht mehr richtig heizt, ist ärgerlich — insbesondere, wenn Brot, Kuchen oder Aufläufe nicht mehr gelingen. Doch woran liegt es? Hier erfahren Sie die 6 häufigsten Ursachen und was Sie dagegen tun können.

Das Gerät wird beheizt, indem die Heizelemente mit Strom versorgt werden. Dadurch erzeugen sie Wärme, die auf die zu garenden Speisen übertragen wird. Wenn der Backofen keine Heißluft mehr ausstößt, funktioniert er nicht mehr richtig, so dass der Verdacht einer Fehlfunktion aufkommt. In den meisten Fällen ist dies auch tatsächlich der Fall. Manchmal kommt es aber auch vor, dass äußere Faktoren die Erwärmung der Luft im Garraum verhindern. Deshalb ist es ratsam, bei der Diagnose zunächst eine äußere Inspektion des Geräts vorzunehmen, um alle im Folgenden beschriebenen Probleme auszuschließen.

Vergewissern Sie sich zunächst, dass das Gerät mit der richtigen Stromenergie, nämlich 220 Volt, versorgt wird. Sonst kann der Backofen nicht auf die richtige Temperatur aufheizen. Stecken Sie ein intaktes Elektrogerät in die Steckdose oder überprüfen Sie die Spannung mit einem Voltmeter.

Viele Backöfen besitzen eine Zeitschaltuhr – eine praktische Funktion, die den Alltag erleichtert. Manche Modelle bieten nur eine einfache Zeitschaltfunktion, während fortschrittlichere Varianten die Programmierung von Start- und Endzeiten ermöglichen. Heizprobleme können auftreten, wenn die Zeitschaltuhr falsch eingestellt ist. Ist beispielsweise eine Startverzögerung aktiviert, beginnt der Backofen erst später mit dem Aufheizen. Um dies zu überprüfen, werfen Sie bitte einen Blick in die Bedienungsanleitung und passen Sie die Einstellungen gegebenenfalls an, indem Sie die Startverzögerung deaktivieren.

Um die Wärme im Ofen zu halten, muss die Tür eng am Gehäuse anliegen. Andernfalls verzichten Sie leider auf eine gute Kochqualität. Selbst durch kleine Risse kann kalte Luft eindringen und die Temperatur im Inneren des Ofens senken. Wenn ein Backrohr nicht mehr richtig heizt, sollten Sie Folgendes überprüfen:

1. Dichtung. Wenn das Gummi lose oder stark verformt ist, muss es ersetzt werden.

2. Türscharniere. Die Scharniere können einfach locker sein und müssen mit einem einfachen Schraubenzieher eingestellt werden. Wenn die Teile stark abgenutzt sind, müssen sie ersetzt werden.

Wenn bei einer äußeren Kontrolle kein Defekt erkennbar ist, sollte man im Inneren des Backofens nach der Ursache suchen. Häufig liegt das Problem an einem ausgefallenen Bauteil wie einem Heizelement, dem Thermostat, einer Sicherung, dem Temperaturfühler, dem Lüftermotor oder der Steuerplatine. Im Folgenden schauen wir uns die möglichen Defekte und ihre Anzeichen genauer an.

Der Temperatursensor misst die Innentemperatur und steuert das Heizverhalten. Ist er defekt, wird die Temperatur falsch erfasst — der Ofen heizt entweder zu wenig oder zu stark.

Hinweis: Ein defekter Sensor zeigt sich oft durch stark schwankende Temperaturen.

Lösung: Sensor mit einem Multimeter prüfen und bei Bedarf ersetzen.

Eines der verbreitetsten Probleme ist ein defektes Heizelement. Ob Oberhitze, Unterhitze oder Grillfunktion — wenn ein Heizelement nicht mehr funktioniert, erreicht der Backofen nicht mehr die gewünschte Temperatur.

Ein defektes Heizelement lässt sich ganz einfach durch eine Sichtprüfung erkennen. Ein intaktes Heizelement darf keine dunklen Flecken oder Beschädigungen aufweisen. Beim Erhitzen muss es rot glühen. Bleibt diese Glut aus, sollte das Heizelement ausgetauscht werden.

Das Thermostat reguliert die Heizleistung. Ein defektes Thermostat erkennt nicht mehr korrekt, wann geheizt oder abgeschaltet werden soll.

Anzeichen:

• Backofen heizt zu wenig oder gar nicht.
• Temperaturschwankungen trotz korrekter Einstellung.

Lösung: Austausch des Thermostats.

Der Sicherheitsthermostat schützt das Gerät vor Überhitzung. Wenn der Backofen nicht mehr aufheizt, ist möglicherweise die Sicherung durchgebrannt und verhindert, dass das Gerät aufheizt, wenn es im Inneren eine kritische Temperatur erreicht hat. In einer solchen Situation gibt es nur einen Ausweg: den defekten Mechanismus austauschen.

Der Betriebsartenschalter kann auch die Ursache für fehlende Wärme im Backofen sein. Er kann durch längeren Gebrauch bei hohen Temperaturen beschädigt worden sein. Die Kontakte könnten aufgrund von Überhitzung durchgebrannt sein oder die Feder kann sich gelöst haben. Nachdem das Teil ausgetauscht wurde, funktioniert das Gerät wieder normal.

Das Gebläse ist für die gleichmäßige Verteilung der Wärme im Inneren des Backofens verantwortlich. Wenn das Gebläse ausfällt, wird die Luftzirkulation beeinträchtigt und der Backofen heizt nicht richtig auf. Das Problem kann durch das Auswechseln des Lüfters gelöst werden.

Moderne Backöfen sind mit elektronischen Steuerungen ausgestattet. Fehlerhafte Steuerplatinen können dafür sorgen, dass Heizbefehle nicht korrekt ausgeführt werden.

Symptome:

• Kein Reagieren auf Temperatureinstellungen.
• Fehlermeldungen im Display.

Lösung:

• Elektronikprüfung durch den Fachmann.
• Steuerplatine reparieren oder ersetzen.

Wenn Ihr Backofen nicht richtig heizt, ist es wichtig, die Ursache des Fehlers richtig zu diagnostizieren. Die Ursache des Problems kann extern oder intern sein. Die externen Faktoren können Sie leicht selbst beheben. Um die Heizfunktion des Backofens wiederherzustellen, reicht es aus, die Steckdose zu reparieren, die Zeitschaltuhr richtig einzustellen oder all die Mechanismen zu reparieren, die einen festen Sitz der Backofentür ermöglichen.

Wenn der Backofen nicht mehr heizt, weil interne Bauteile defekt sind, müssen diese ausgetauscht werden. Für eine erfolgreiche Reparatur benötigen Sie hochwertige Ersatzteile. Diese können Sie in unserem Shop für einen zugänglichen Preis bestellen. Wir liefern Ihnen schnell alle notwendigen Ersatzteile, so dass Sie Ihr Gerät im Handumdrehen reparieren können. Und falls Sie sich auf unserem YouTube-Kanal nützliche Reparaturanleitungen ansehen, können Sie die erworbenen Ersatzteile noch schneller austauschen und anschließend jahrelang köstliche und gesunde Speisen genießen.