Während des Garvorgangs kann die Temperatur im Inneren des Ofens 250-300 ºC erreichen. Ohne ein wirksames Kühlsystem kann sich diese Temperatur negativ auf die elektronischen Steuerungskomponenten auswirken und diese ausfallen lassen. Außerdem besteht die Gefahr einer Überhitzung des Backofengehäuses, was sowohl für den Benutzer als auch für die umliegenden Küchenmöbel und -geräte gefährlich sein kann. Um eine Überhitzung zu vermeiden, ist der Backofen mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Er sorgt für eine erzwungene Luftzirkulation, indem er kühle Luft an die Außenwände des Backofens leitet und so die Temperatur senkt. Seine Aufgabe ist es, den Backofen effizient zu kühlen, bis die Temperatur auf ein sicheres Niveau gesunken ist. Manchmal schaltet sich das Backofengebläse jedoch nicht ab, obwohl der Backofen abgekühlt ist. Woran liegt das und was können Sie dagegen tun? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.
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Wie funktioniert das Kühlsystem des Backofens?
Um zu verstehen, warum der Backofenlüfter nicht ausgeht, muss man wissen, wie er funktioniert. Das Prinzip des Kühlsystems besteht darin, überschüssige Wärme von den Quellen der Wärmeerzeugung – den Heizelementen und den Wänden des Garraums – abzuführen. Zu diesem Zweck ist das Gerät mit einem Ventilator ausgestattet. Es saugt kalte Luft aus dem unteren Teil des Backofens unter der Tür an, kühlt die Wände des Geräts und bläst sie dann wieder in den Raum.
In den meisten modernen Backöfen schaltet sich das Gebläse automatisch ein, wenn eine bestimmte Temperatur erreicht ist. Er erzeugt einen kühlen Luftstrom und leitet ihn zu den am meisten erhitzten Teilen des Backofens. Wenn der Garvorgang beendet ist und der Backofen ausgeschaltet wird, läuft der Ventilator noch eine Weile weiter, um den Garraum auf eine sichere Temperatur abzukühlen. Danach schaltet er sich automatisch ab.
Dieses Verfahren trägt dazu bei, die Temperatur der Außenwände des Backofens zu senken und verhindert eine Überhitzung der Bauteile, die zu einem schnellen Ausfall führen könnte. Darüber hinaus trägt das Kühlsystem zu einer gleichmäßigen Wärmeverteilung im Garraum bei, was die Backqualität verbessert.
Warum geht das Backofen-Gebläse nicht aus?
Wenn Ihr Backofengebläse nicht ausgeht, obwohl der Backofen abgekühlt ist, trennen Sie zunächst das Gerät von der Stromversorgung. Schalten Sie das Gerät erst wieder ein, wenn Sie absolut sicher sind, dass es ordnungsgemäß funktioniert. Es gibt viele Gründe für dieses Verhalten des Geräts – von einem defekten Sensor bis zu Problemen mit der elektronischen Steuerung. Gehen wir der Sache mal auf den Grund.
1. Problem mit dem Gebläseanschluss
Wenn der Ventilator einmal demontiert wurde, kann dies auf eine unsachgemäße Montage zurückzuführen sein. Prüfen Sie, ob der Befestigungspunkt des Bauteils sicher befestigt ist.
Überprüfen Sie auch die Kontakte. Sie können verbrannt oder verbogen sein. Beheben Sie eventuelle Probleme und überprüfen Sie die Funktion des Lüfters.
2. Fehlfunktion oder Ausfall des Temperaturfühlers
Der wahrscheinlichste Grund, warum sich Ihr Backofengebläse ständig nicht ausschaltet, ist ein defekter Temperatursensor. Dieses Bauteil erfasst die Temperaturwerte und überträgt sie zur weiteren Koordinierung an das Steuermodul. Wenn der Sensor ausfällt oder falsche Signale sendet, kann das System die Temperaturinformationen falsch interpretieren. Infolgedessen wird der Ventilator falsch gesteuert und nicht rechtzeitig abgeschaltet.
Öffnen Sie den Sensor und schauen Sie ihn sich an. Er befindet sich normalerweise oben oder unten an der Innenwand des Ofens. Wenn das Teil gerissen oder anderweitig beschädigt ist, muss es ausgetauscht werden. Ist keine sichtbare Beschädigung vorhanden, prüfen Sie den Widerstand des Bauteils mit einem Multimeter. Weicht der ermittelte Wert von der Norm ab, muss der Sensor ausgetauscht werden.
3. Ausfall des Thermostats
Der Backofenthermostat steuert und hält die eingestellte Temperatur aufrecht. Wenn er ausfällt, kann es sein, dass er nicht mehr richtig auf Temperaturänderungen im Inneren des Backofens reagiert. Infolgedessen nimmt das Steuersystem die Situation so wahr, als ob das Gerät ständig gekühlt werden muss, und schaltet ständig das Gebläse ein. Nicht alle Modelle sind mit einem Thermostat ausgestattet. Wenn Ihr Gerät mit diesem Bauteil ausgestattet ist, können Sie es überprüfen, indem Sie es zunächst vom Thermostat abtrennen. Bleibt das Gebläse nach dem Abklemmen stehen bleibt, muss der Thermostat ausgetauscht werden.
4. Ausfall des Gebläsethermostats
Der Thermostat schaltet den Ventilator ein oder aus, wenn bestimmte Temperaturgrenzwerte erreicht werden. Wenn der Thermostat ausfällt oder beschädigt ist, bedeutet dies, dass die Signale zum Abschalten des Ventilators nicht korrekt übertragen werden. Dies hat zur Folge, dass die Backofenlüftung nicht ausgeht. Der Thermostat muss ausgetauscht werden, damit der Lüfter richtig funktioniert.
5. Der Programmschalter ist defekt
Einige Backofenmodelle sind mit einem Programmschalter ausgestattet. Er ist für die Auswahl und Steuerung der verschiedenen Betriebsarten zuständig, einschließlich der Temperaturregelung und der Aktivierung des Kühlgebläses. Wenn die Kontakte des Schalters in einem der Betriebsmodi stecken bleiben, kann dies von der Steuerung als eine permanente Aufforderung zum Betrieb des Lüfters interpretiert werden. Dies kann dazu führen, dass das Gebläse auch nach dem Abschalten des Backofens weiterhin Luft in den Garraum bläst. Die Lösung des Problems liegt auf der Hand: Tauschen Sie den Schalter selbst aus.
6. Ausfall der Steuerplatine
Moderne Geräte werden durch Elektronik gesteuert. Deren Ausfall ist eine der schlimmsten Diagnosen für Geräte. Jeder Ausfall der Platine kann zu den unvorhersehbarsten Situationen im Backofenbetrieb führen. Dazu gehört auch ein ständig arbeitender Ventilator. Es ist besser, die Diagnose und Reparatur eines elektronischen Bauteils einem Fachmann anzuvertrauen, der über die richtige Ausrüstung verfügt.
Was ist zu tun, wenn der Backofenlüfter nicht ausgeht?
Das Kühlsystem sorgt für einen optimalen Temperaturausgleich innerhalb und außerhalb des Backofens. So erzielen Sie die besten Backresultate und schützen Ihr Gerät vor möglichen Ausfällen aufgrund von Überhitzung. Wenn Sie feststellen, dass das Gebläse Ihres Backofens nicht ausgeht, ist es wichtig, schnell zu reagieren und die Ursache des Problems zu finden. Auf diese Weise können Sie Schäden am Gerät verhindern und sicherstellen, dass es ordnungsgemäß funktioniert.
Ein neues Thermostat, einen Sensor oder ein Gebläse können Sie selbst im Ersatzteil-Check finden. Unsere virtuellen Regale bieten eine große Auswahl an Teilen für verschiedene Backofenmodelle. Wenn Sie hochwertige Ersatzteile kaufen und rechtzeitig austauschen, wird Ihr Backofen wieder einwandfrei funktionieren und schwerere Ausfälle vermeiden.
Beachten Sie, dass alle Arbeiten zum Austausch von Bauteilen unter Beachtung aller Sicherheitsvorkehrungen durchgeführt werden müssen. Wenden Sie sich an einen Fachmann, wenn Sie unsicher sind oder nicht über die erforderlichen Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen. Dies trägt dazu bei, die Funktionsfähigkeit des Geräts über viele Jahre zu erhalten und einen sicheren Betrieb zu gewährleisten.
