Eine Kaffeemaschine in der Küche ist keine Seltenheit mehr. Viele Menschen beginnen ihren Morgen gerne mit einer Tasse belebenden Kaffees. Damit das Getränk mit seinem einzigartigen Geschmack und Aroma immer wieder Freude bereitet, lohnt es sich, nicht nur auf die Auswahl der Kaffeebohnen zu achten, sondern auch auf die regelmäßige Wartung der Geräte. Dies gilt insbesondere für die Brühgruppe. Im Inneren des Teils sammeln sich ständig Kaffeerückstände, Ablagerungen von Kaffeeölen und Kalkablagerungen, die die Qualität Ihres Lieblingsgetränks beeinträchtigen. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie die Brühgruppe richtig reinigen und dabei alle Besonderheiten des Geräts berücksichtigen.
Inhaltverzeichnis
Regelmäßigkeit ist bei der Pflege wichtig
Die erste und wichtigste Regel für die Pflege eines jeden Geräts ist die Regelmäßigkeit. Wenn Sie die Brühgruppe nicht regelmäßig reinigen, kann dies nicht nur die Qualität Ihres Kaffees, sondern auch den Zustand des Geräts selbst und anderer wichtiger Teile Ihrer Kaffeemaschine beeinträchtigen. Im besten Fall müssen Sie Geld für die Reparatur der defekten Teile ausgeben, im schlimmsten Fall müssen Sie eine neue Maschine kaufen.
Der Brühvorgang findet im Inneren der Brühgruppe statt. Das bedeutet, dass sich an den Wänden ständig Kalk- und Kaffeeölablagerungen bilden. Wenn sie nicht rechtzeitig entfernt werden, verstopft die Brühgruppe und das Gerät funktioniert nicht mehr richtig.
Moderne Kaffeemaschinen sind mit einem automatischen Benachrichtigungssystem ausgestattet, welches Sie darauf hinweist, dass das Gerät gereinigt werden muss. Wenn Ihre Kaffeemaschine nicht über diese Funktion verfügt, befolgen Sie die Empfehlungen des Herstellers. Sie geben in der Regel an, wie und wie oft Sie die Brühgruppe reinigen sollten.
Im Durchschnitt wird empfohlen, den herausnehmbaren Mechanismus 1-2 Mal pro Woche mit warmem Wasser abzuspülen und Kaffeeablagerungen und Kalkablagerungen mindestens einmal pro Monat zu entfernen. Wenn die Brüheinheit nicht herausgenommen werden kann, sollte sie mit speziellen Reinigungsmitteln gereinigt werden. Die Häufigkeit der Reinigung hängt von der Intensität der Nutzung der Kaffeemaschine sowie von der Qualität der Kaffeebohnen und des verwendeten Wassers ab.
Die Brühgruppe der Kaffeemaschine richtig reinigen
Neben der regelmäßigen Wartung Ihrer Kaffeemaschine ist es auch wichtig, alle Regeln und Empfehlungen des Herstellers zu befolgen. Beim Reinigen der Brühgruppe müssen alle Merkmale Ihres Geräts berücksichtigt werden.
Wöchentliche Reinigung von Kaffeepulverresten
Jedes Mal, wenn Sie ein Getränk zubereiten, kann sich Kaffeesatz im Inneren des Mechanismus absetzen. Wenn er nicht rechtzeitig entfernt wird, kann er die normale Funktion des Geräts beeinträchtigen, einschließlich der Kolbenbewegung und des Wasserabflusses. Darüber hinaus beeinträchtigt die Ansammlung von Kaffeesatz die Gleichmäßigkeit der Extraktion von frischem Kaffee. Einige Teile des Kaffeesatzes werden übermäßig getrocknet, andere werden übermäßig gesättigt, was den Geschmack des Getränks beeinträchtigt. Eine solche Reinigung sollte wöchentlich erfolgen, bei intensiver Nutzung der Maschine auch häufiger. Zu diesem Zweck:
1. Entfernen Sie die Brüheinheit
2. Verwenden Sie eine spezielle Bürste, um sie von Kaffeerückständen zu befreien.
3. Achten Sie auf die Ecken und schwer zugänglichen Stellen im Inneren des Geräts.
4. Spülen Sie den Mechanismus gründlich unter fließendem Wasser ab.
5. Lassen Sie ihn vollständig trocknen.
6. Setzen Sie die Kochgruppe wieder in ihre ursprüngliche Position ein.
Es ist wichtig zu wissen, dass nicht alle Kaffeemaschinen mit einer herausnehmbaren Brüheinheit ausgestattet sind. Diese Art von Geräten wird mit speziellen Reinigungsmitteln gereinigt.
Entfernung von Kaffeeölen
Auch wenn Kaffeerückstände regelmäßig entfernt werden, können sich im Laufe der Zeit an den Innenwänden der Brühgruppe, der Filter und der Leitungen Kaffeeölablagerungen bilden, welche die Leistung der Kaffeemaschine beeinträchtigen können. Aus diesem Grund empfiehlt es sich, die Brüheinheit monatlich mit speziellen Reinigungsmitteln in Form einer Tablette oder einer flüssigen Lösung zu reinigen. Die Verwendung von volkstümlichen Mitteln wie Essig und Zitronensäure ist nicht zu empfehlen. Ein Fehler beim Reinigen der Brüheinheit kann Sie teuer zu stehen kommen. Die Reparatur ist wesentlich teurer als der Kauf einer Tablette zur Reinigung Ihrer Kaffeemaschine.
Manuelle Reinigung
Einige Geräte sind mit einer automatischen Reinigungsfunktion ausgestattet, die den Vorgang erheblich erleichtert. Wenn Ihre Kaffeemaschine nicht über diese Funktion verfügt, wird es schwieriger sein. Sie müssen dann die Kochgruppe zerlegen, das Filtersieb entfernen und die Brühgruppe manuell mit einer Bürste und Seifenwasser entfetten.
Reinigen der Brühgruppe eines Vollautomaten
Besitzer von Kaffeemaschinen mit automatischem Reinigungssystem müssen sich nicht viel Mühe geben. Einfach das entsprechende Programm starten, bei Bedarf eine Tablette in das Kaffeepulverfach legen und den Anweisungen auf dem Display folgen. Die Maschine sollte automatisch eine Reihe von Spülvorgängen durchführen.
Stellen Sie vorher ein Gefäß unter den Kaffeeauslauf. Wenn Sie während des Spülvorgangs gebleichtes Wasser mit Schaum im Behälter finden, haben Sie alles richtig gemacht. Die Tablette hat sich aufgelöst und die Brühgruppe entfettet.
Abhängig davon, wie oft Sie Ihre Kaffeemaschine benutzen, sollten Sie auch die beweglichen Teile der Brühgruppe alle ein bis zwei Monate schmieren. So können sie sich frei drehen und die gesamte Brüheinheit funktioniert einwandfrei.
Die Ablagerung von Kaffeerückständen, Kalk und Kaffeeölen kann sich negativ auf den Geschmack, das Aroma und die Funktion der gesamten Maschine auswirken. Mit der richtigen Pflege können Sie jedoch nicht nur die Qualität Ihres Getränks erhalten, sondern auch die Lebensdauer Ihrer Maschine verlängern. Reinigen Sie die Brühgruppe Ihrer Kaffeemaschine nach den Empfehlungen des Herstellers, verwenden Sie die richtigen Reinigungsmittel, und Sie werden lange Zeit köstlichen Kaffee genießen können.
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