Dampfgarer: Richtige Reinigung und Pflege

Ein Dampfgarer ist ein unverzichtbares Küchengerät für alle, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen. Der Betrieb des Gerätes ist jedoch mit einer ständigen Erhitzung des Wassers verbunden, wodurch sich an den Innenwänden und am Heizelement Ablagerungen bilden. Diese beeinträchtigen nicht nur das Aussehen des Gerätes, sondern können auch die Funktion wichtiger Geräteteile und die Qualität des Garens beeinträchtigen. Damit Ihr Dampfgarer lange und effizient arbeitet, ist eine regelmäßige und fachgerechte Reinigung erforderlich. Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie Kalk und abgestandenen Schmutz entfernen, ohne das Gerät zu beschädigen.

Wie bei jedem anderen Gerät ist auch beim Dampfgarer eine regelmäßige Wartung wichtig. Das Gerät sollte nicht auf einer Ad-hoc-Basis gereinigt werden. Die Ansammlung einer dicken Schmutzschicht, insbesondere auf den Heizelementen, kann zu einer verminderten Heizleistung und einem schnellen Ausfall des Gerätes führen. Je mehr Schmutz sich ansammelt, desto schwieriger ist es, ihn zu entfernen.

Um Probleme zu vermeiden, empfehlen die Hersteller, den Dampfgarer nach jeweils 8-10 Kochvorgängen zu entkalken. Das hängt von der Regelmäßigkeit der Nutzung und der Wasserqualität ab. Hartes Wasser beschleunigt die Kalkbildung, so dass der Dampfgarer in diesem Fall häufiger gereinigt werden muss. Längere Garzeiten können auf Kalkablagerungen hinweisen.

Moderne Dampfgarer sind mit Anzeigen ausgestattet, die Sie auf einen kritischen Kalkgehalt hinweisen. Der Nutzen dieser Funktion ist durchaus sinnvoll, doch sollten Sie nicht warten, bis der kritische Wert erreicht ist. Kontrollieren Sie den Dampfgarer regelmäßig und führen Sie eine vorbeugende Reinigung durch, um Ausfälle zu vermeiden und Zeit zu sparen.

Eine gründliche Reinigung des Dampfgarers sollte alle sechs Monate durchgeführt werden, um hartnäckige Verschmutzungen zu entfernen.

Es ist ganz einfach: Reinigen Sie nach jedem Gebrauch den Garraum des Dampfgarers, um eingebranntes Gargut zu entfernen und den Wassertank auszuspülen. Wischen Sie den Dampfgarer nach der Reinigung gründlich trocken. Diese Pflege nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, verlängert aber die Lebensdauer des Gerätes erheblich.

Wenn Sie möchten, dass Ihr Dampfgarer lange Zeit einwandfrei funktioniert, sollten Sie auch diese einfachen Empfehlungen beachten:

Entfernen Sie nach dem Garen immer das Restwasser aus dem Garraum mit einem weichen Tuch.

Der Wasserbehälter muss geleert und ebenfalls trocken gewischt werden. Sie können ihn teilweise im Dampfgarer lassen, damit die Feuchtigkeit auf natürliche Weise verdampfen kann.

Verwenden Sie zur Reinigung des Dampfgarers warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel.

Verwenden Sie keine Scheuerschwämme oder aggressive Chemikalien, welche die Oberflächen beschädigen könnten.

Um hartnäckige Verschmutzungen zu entfernen, schalten Sie das Gerät 30 Minuten lang in den Dampfgar-Modus. Wischen Sie den Garraum nach Abschluss des Vorgangs sofort mit einem weichen Tuch ab. So lassen sich hartnäckige Verschmutzungen leicht entfernen.

Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann ein Fleckenentferner verwendet werden. Befeuchten Sie diesen leicht mit kaltem Wasser und entfernen Sie damit vorsichtig den Schmutz von der Oberfläche der Kamera.

Um die Feuchtigkeit im Garraum zu reduzieren, verwenden Sie ein Backblech. Dieses während des Garens unter das gelochte Backblech schieben, damit alle Flüssigkeit in das Backblech und nicht auf die Arbeitsfläche läuft.

Lassen Sie das Gerät nach der Reinigung unbedeckt stehen, damit die Feuchtigkeit vollständig verdunsten kann. Dadurch wird der Geruch aus dem Dampfgarer entfernt und die Bildung von Schimmel verhindert.

Bei der Reinigung des Dampfgarers ist es wichtig, Produkte zu verwenden, die den Schmutz wirksam entfernen und gleichzeitig sicher für das Gerät sind.

Für die tägliche Pflege genügt eine einfache Lösung aus Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Damit lassen sich Fett, Speisereste und leichte Verschmutzungen entfernen. Vermeiden Sie harte Bürsten und Metallschwämme, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.

Zur gründlichen Entkalkung und Entfernung hartnäckiger Verschmutzungen werden am besten professionelle Reiniger für Dampfgarer verwendet. Sie lösen Ablagerungen wirksam, ohne die Geräteteile zu beschädigen.

Kalkablagerungen sind eine natürliche Folge der Verwendung von Wasser im Dampfgarer, insbesondere wenn es hart ist. Solches Wasser enthält Kalzium- und Magnesiumsalze. Beim Erhitzen fallen sie aus und lagern sich auf der Oberfläche des Gerätes ab. Auf den ersten Blick scheinen diese Ablagerungen kein großes Problem zu sein, aber ihre Anhäufung kann schwerwiegende Folgen haben:

Kalk beeinträchtigt die Wärmeleitfähigkeit der Heizelemente, was bedeutet, dass der Dampfgarer länger braucht und mehr Energie benötigt, um die gewünschte Temperatur zu erreichen. Dies erhöht nicht nur den Energieverbrauch, sondern verringert auch die Leistung des Gerätes.

Feine Kalkpartikel können beim Kochen in die Lebensmittel gelangen und deren Geschmack und Konsistenz beeinträchtigen. Solche Rückstände sind in gekochten Lebensmitteln als harte Partikel wahrnehmbar und können einen unangenehmen Geschmack hinterlassen.

Kalkablagerungen können die internen Systeme des Geräts beeinträchtigen und zu Überhitzung oder Dampfausfall führen. Dies ist eine ernste Herausforderung für Ihren Geldbeutel.

Die Entkalkung ist nicht nur eine Möglichkeit, Ihren Dampfgarer funktionstüchtig zu halten, sondern auch eine Garantie dafür, dass Ihre Speisen immer schmackhaft und gesund sind.

Warten Sie nicht, bis sich eine dicke Kalkschicht gebildet hat. Es ist einfacher und schneller, eine dünne Kalkschicht zu entfernen. Wie das geht?

Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie den Dampfgarer abkühlen, wenn Sie ihn vor kurzem benutzt haben.

Achten Sie darauf, dass der Garraum und der Wasserbehälter leer sind. Lassen Sie nur das tiefe Backblech auf der untersten Ebene im Garraum stehen, um Flüssigkeit aufzufangen.

Füllen Sie den Tank mit sauberem Wasser bis zur maximalen Füllstandsmarke.

Wählen Sie das Entkalkungsprogramm aus dem Menü (falls verfügbar) oder verwenden Sie das Standarddampfprogramm bei 100°C für 20-30 Minuten.

Leeren Sie anschließend das tiefe Backblech und spülen Sie es aus.

Stellen Sie sicher, dass der Wassertank leer ist, spülen Sie ihn aus und füllen Sie ihn wieder mit sauberem Wasser.

Starten Sie die zweite Reinigungsstufe nur mit Wasser, um eventuelle Reste des Entkalkers zu entfernen. Das Programm dauert etwa 15 bis 20 Minuten.

Wischen Sie das Innere des Geräts am Ende des Programms mit einem weichen, feuchten Tuch ab und trocknen Sie es anschließend.

Lassen Sie die Tür des Dampfgarers eine Stunde lang offen stehen, damit sie vollständig trocknen kann.

Die Hauptursache für Kalkablagerungen ist hartes Wasser. Verwenden Sie zum Kochen gefiltertes oder in Flaschen abgefülltes Wasser. So arbeitet das Gerät effizienter und Ihre Speisen werden ohne Verunreinigungen gegart und behalten ihren natürlichen Geschmack und ihr Aroma.

Wenn Sie Ihren Dampfgarer regelmäßig pflegen, vermeiden Sie unnötige Probleme und hohe Reparaturkosten. Und wenn Ihr Gerät Ersatzteile oder Pflegeprodukte benötigt, steht Ihnen der Ersatzteil-Check-Shop jederzeit zur Verfügung. Wir bieten Ihnen Qualität und zuverlässige Lösungen!