– ✅ Zustand: Neu andere
– ✅ Chinois Passiersieb mit Stahlgeflecht und Exoglass Griff zum feinen Passieren von Saucen, Suppen und Pürees
– ⚠️ Fehlendes Zubehör: Verpackung
Das Matfer Passiersieb Exoglass mit 20 cm Durchmesser ist ein Chinois Küchensieb zum feinen Passieren und Abseihen in der Küche. Das Stahlgeflecht unterstützt eine gleichmäßige, glatte Konsistenz bei Saucen, Suppen, Brühen, Marmeladen und Pürees. Schutzdrähte im Sieb verbessern die Trennung von festen Bestandteilen und Flüssigkeit. Der Exoglass Griff ist hitzebeständig und für Temperaturen von minus 10 Grad bis plus 110 Grad geeignet. Zwei Stützhaken ermöglichen ein sicheres Auflegen auf Töpfe und Pfannen. Die einteilige Ausführung ist auf Stabilität und lange Nutzung ausgelegt. Das Sieb eignet sich für präzises Arbeiten in Haushalt und Gastronomie. Der Durchmesser beträgt 20 cm. Die Bauform als Chinois erleichtert das effiziente Passieren auch größerer Mengen.
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